Als Weinviertel DAC Reserve und Große Reserve werden Spitzenweine gekeltert, deren einzigartige Aromatik von Terroir und Jahrgang geprägt ist.
Das Weinviertel steht seit mehr als zwanzig Jahren für typischen Grünen Veltliner und seine Vielfalt. Aus Konsumentensicht ist das Bild ebenso vielfältig. Was macht also einen typischen Weinviertel-DAC-Wein aus? Die Winzerinnen und Winzer konnten über die letzten Jahre die Stilistik und die Bandbreite der Aromatik etwas eingrenzen und eine homogenere Grüner-Veltliner-Stilistik erarbeiten. Eine Kombination von Frucht und Würze in der Nase sowie ein lebendiger Trinkfluss mit pikantem Finish beschreibt diese verkürzt.
Text und Verkostung: Willi Balanjuk, Chefredakteur A la Carte, Ausgabe 4/2025, Seiten 136-139
Foto: (c) ÖWM/WSNA
Zu den Verkostungsergebnissen:
2024 Weinviertel DAC Reserve
2023 Weinviertel DAC Reserve
2022 Weinviertel DAC Reserve
2023, 2022, 2021 Weinviertel DAC Große Reserve
