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10er Vock

Betriebsbeschreibung

Ich führe das Weingut in der 3. Generation seit 2008. Der Hofname „10er Vock“ wurde von der Umgangssprache in das Marketing des Betriebes übernommen und der Sortenspiegel um die Sorten Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Merlot erweitert. Bereits im Sommer wird die Qualität der Trauben mit naturnahen Weinbau und viel Handarbeit am Rebstock gepflegt. Die Ernte wird zu 100% mit selektiver Handlese erledigt. Der Weinausbau erfolgt mit Spontangärung der Moste, mit den traubeneigenen Hefen. Die Moste vergären in Edelstahlbehältern und sind geprägt vom jeweiligen Terroir ihrer natürlichen Duftigkeit und Sortenspielart. Wir sind stolz darauf, Auszeichnungen wie „Salon österreichischer Wein“ und viele Goldmedaillen zu unseren Ehrungen zählen zu können.

Betriebsinfos

Rebsorten: Grüner Veltliner, Frühroter Veltliner, Chardonnay, Bouvier, Sauvignon Blanc, Welschriesling, Zweigelt, Muskat-Ottonel, Cabernet Sauvignon, Weißburgunder, Blauburgunder, Blauburger, Merlot
  • Ab-Hof-Verkauf

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