Im östlichen Weinviertel, in Poysdorf, ist das Weingut Emmerich & Herta HAIMER beheimatet. Poysdorf liegt 60 km nördlich von Wien auf halber Strecke zwischen Wien und Brünn (TC). In der sanfthügeligen Landschaft sind die Süd- und Südosthänge seit über 1000 Jahren mit Weinreben bepflanzt. Urkundlich wird in unserer Familie seit 1722 auf den tiefgründigen Lehm- und Lößböden Weinbau betrieben. Auf 8 ha Weingartenfläche werden die Sorten Grüner Veltliner, Wel-schriesling, Weißburgunder, Chardonnay und Roter Traminer kultiviert. Die Rot-weinsorten Blauer Zweigelt, Blauer Portugieser und Blauburger machen 10 % der Gesamtfläche aus. Bei der Pflege der Weinstöcke legen wir großen Wert auf qualitätsfördernde Maßnahmen wie kurzer Schnitt, luftig lockere Laubführung und wenn nötig Ausdünnen der