Der Weinbau erfolgt auf kontrollierter integrierter Produktion, sehr naturnah ohne Mineraldünger auf Basis Strohmulch und Gründecke. Die Trauben sind handverlesen. Im Stahltank die „Weißen“, im Holzfass die „Roten“ vergoren und gelagert. Sehr schonender Pressvorgang und Reinheit ist Voraussetzung für Qualitätsweinbau. Auszeichnungen in Gold bei den verschiedenen Prämierungen zB. Wiener Weingala, Kremser Weinmesse, Salonauszeichnung bei Chardonnay 2000. Der Betrieb Weinbau wie Buschenschank wird ausschließlich als Familienbetrieb geführt. Hofübergabe des Betriebes, der seit einigen Generationen besteht, war im Jahr 2000 von Oberschil auf die Tochter Regina bzw. Schwiegersohn Herbert Rieger. Der Buschenschank der seit 1932 besteht, zeichnet sich durch die Stärke im Buffet und darin die gr