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Poys

Schweinbarther Strasse 11
2214 Auersthal T: +43 2288 6067 weinbau@poys.at http://www.poys.at

Betriebsbeschreibung

Unser Weinbaubetrieb ist ein kleiner Familienbetrieb, der sich seit Generationen im Nebenerwerb mit Weinbau beschäftigt. Naturgemäß dominieren Weißweinsorten, allen voran der Grüne Veltliner, daneben Weißburgunder, Welschriesling, Rheinriesling und Frühroter Veltliner. Ein Teil der Rebfläche ist mit den Rotweinsorten Blauburger und Zweigelt bepflanzt. Durch eine naturnahe Bodenpflege, kurzem Rebschnitt, gezielter Traubenausdünnung sowie optimaler Laubwandgestaltung sind wir bestrebt, die Voraussetzungen für die Weinerzeugung zu nutzen. Das reife Traubengut wird sorgfältig handverlesen, danach schonend verarbeitet und einer kontrollierten Gärung unterzogen. Unser Ziel ist es, dem Wein Dichte, Harmonie und Ausgewogenheit zu verleihen, was sich in zahlreichen nationalen Prämierungen bei Wei

Betriebsinfos

Zertifikate:
Biobetrieb
  • uebernachtung
  • abhofverkauf
  • BUSCHENSCHANK
  • RESTAURANT
  • WIRTSHAUS

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