Ewald Schober-Schütt (35), NÖ bester Weinbaumeister 2017, übernahm den Traditionsbetrieb seiner Schwiegereltern im Jahr 2018. Nach langjähriger Tätigkeit im Bankensektor entschied sich Ewald im Jahr 2014 in den Wein- und Ackerbaubetrieb, welcher in Gaweinstal, im südlichen Weinviertel, liegt, einzusteigen. Nach den Facharbeiterprüfungen 2010 im Ackerbau und 2011 im Weinbau wurde in den laufenden Jahren das erlernte Wissen praktisch umgesetzt und vertieft. Der Höhepunkt wurde am 13. März 2017, mit dem Abschluss der Weinbau- und Kellermeisterprüfung in Krems sowohl der gleichzeitigen Geburt seines Sohnes Theodor, erreicht. Größter Dank an die ganze Familie! Weinbau trifft Ewald. Tradition trifft Moderne. Logo trifft Etikett. Geschmack trifft Ewald.