Wir, das BIO-Weingut Valentin Oppenauer, sind ein kleines Weingut im nordöstlichen Weinviertel in Poysdorf. Seit der Ernte 2021, sind wir biologisch zertifiziert. Die Besonderheit an unseren Weinen ist, dass wir alles spontanvergären. Dadurch sind unsere Weine viel komplexer und vielschichtiger.