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Vock

Untere Hauptstraße 36
2223 Hohenruppersdorf T: +43 2574 8446 weingut-vock@aon.at

Betriebsbeschreibung

Das Weingut Vock ist ein in Hohenruppersdorf, im südlichen Weinviertel, ansässiges Familienweingut. Auf einer Rebfläche von 6 Hektar, welche sich in den besten Lagen des Ortes befinden, werden zwar vor allem klassisch trockene fruchtige Weißweine gekeltert, aber auch kräftige Rotweine sowie Beerenauslesen und Weine von internationalem Format. Der DAC-Betrieb schwört auf genaue Handarbeit im Weingarten beim Rebschnitt beginnend über die Laubarbeit und die Traubenausdünnung bis hin zur Traubenernte. Der Weinausbau erfolgt sorten- und qualitätsspezifisch, unterstützt duch einen jungen Oenologen. So werden die klassichen fruchtigen Weißweinsorten temperaturgesteuert im Edelstahltank, die Rotweinsorten, aber auch Weißweine wie Burgunder in kleinen und großen Holzfässern ausgebaut. Die jährlic

Betriebsinfos

  • BUSCHENSCHANK
  • WIRTSHAUS
  • RESTAURANT

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