„Der Natur freien Lauf lassen und darauf vertrauen, dass die Natur für alles eine Lösung hat. Nur so können herausragende Weine entstehen.“ – Michael Fröschl​ Unsere Weingärten im Weinviertel werden mit größtem Respekt vor der Natur nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet. Der Fokus liegt auf nachhaltiger Bodenpflege, Biodiversität und minimalem Eingriff – ein kompromissloser Weg zu authentischen Weinen mit Charakter. Das Ergebnis sind lebendige Naturweine von höchster Qualität: spontan vergoren, unfiltriert und unverfälscht. Jeder Jahrgang bringt seine Eigenheiten ins Glas und verbindet Natürlichkeit mit höchstem Anspruch.​ ​ Die Weine sind rebellisch und wollen provozieren, können aber beim Genießer fast schon bewusstseinserweiternd wirken.